Santiago de Compostela (Xacobeo 2021)
Tipo de viaje
Gastronomía, cultura y naturaleza.
Mejor época para viajar a Santiago
Cualquier momento es bueno para ir a Santiago, aunque en invierno y otoño encontrarás lluvia y la magia de la piedra y las calles peatonales vacías de turistas en recorridos casi nocturnos. Este año es año Xacobeo por lo que da igual la época en la que vayas. Será mágico.
Qué hacer en Santiago de Compostela
Santiago de Compostela es una ciudad conocida en todo el mundo gracias a su Camino de Santiago. Cada año, millones de personas llegan a la ciudad tras recorrer una de las muchas rutas milenarias que llevan a ella. Además, también se trata de una ciudad joven y vibrante, con una Universidad de más de 500 años de historia, interesantes museos, bellos parques y un casco histórico declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
No te puedes ir de Santiago sin probar
Algunas de las especialidades más conocidas son las vieiras y el pulpo a feira; aunque ostras, centollos, percebes, gambas, y un largo etcétera de ingredientes son indispensables de esta tierra. Otros platos populares y típicamente gallegos son el caldo de grelos o la famosa empanada gallega, que puede estar rellena de los más diversos pescados o mariscos, o de carnes y verduras. Y para acompañar el pescado, una buena copa de Albariño, Ribeiro, Fefiñanes, Betanzos, Rosal, Valdeorras, Ulla o Amandi, todos ellos especialidades de la zona y complemento ideal para tan sabrosa cocina.
Curiosidades de Santiago de Compostela
En Santiago, es una tradición universitaria intentar completar el París-Dakar. Durante los 200 metros que separan el bar París y el Dakar, consiste en irse tomando una taza de ribeiro o albariño en todos los bares del itinerario (unos 30), por toda la Rúa do Franco.
Tip Miss Wood
No olvides visitar la cascada de Ézaro, en la que la fuerza del río Xallas crea un asombroso espectáculo natural. Allí contemplarás el único río de Europa que finaliza su curso en cascada directamente en el océano.
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